Senf als Medizin
Senf ist gesund. Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass Senf eines der gesündesten Gewürze überhaupt ist.
Er hilft mit, dass fette Speisen nicht wie Blei im Magen liegen, sondern ihn schnell passieren. Auf diese Weise entlastet er bei älteren Menschen auch den Kreislauf.
Wenn Kinder keinen Appetit spüren, greifen sie oft in den Senftopf. Man soll sie gewähren lassen. Sie verhalten sich dabei instinktiv richtig.
In der Volksmedizin ist Senf ungemein beliebt. Innerlich wird Senfsamen gegen die verschiedensten Magen- und Darmbeschwerden teelöffelweise verordnet.
Die Homöopathie verwendet Senfmehl, in der dritten bis sechsten Potenz (D3 bis D6) gegen Heuschnupfen, Heiserkeit und Sodbrennen. Alle medizinischen Anwendungen beziehen sieh auf Sinapis nigra, den schwarzen Senf.
Bei der äußerlichen Anwendung kennt die Medizin Senfpflaster gegen Rheuma, Ischias und Gicht, Senfspiritus zum Einreiben bei Muskelschmerzen, Verstauchungen und Verrenkungen und der Senfwickel zur Behandlung fiebriger Bronchitis.
Mit vielen Grüßen an alle Senfliebhaber / ‑innen empfiehlt sich
Ihr Senfmüller Jörg Hündorf