Wer wird Weltmeister?

Seit eini­gen Jahren kann man beobacht­en, wie Lebens­mit­tel­pro­duzen­ten, groß oder klein, ihre Pro­duk­t­palette er­weit­ern. Ob – Schoko­lade, Joghurt, Müs­li, Getränkezu­bere­itun­gen oder Eis: eine, oder bess­er zwei na­mensgebende weit­ere Zu­tat­en müssen es schon sein. Ken­nen Sie schon Wasabi-Schoko­lade oder Schoko­lade mit Pa­paya, Chili und Rosen­blät­tern, Ayurve­da-Well­ness-Getränke oder Kirschbier?

Beim Bäck­er oder Auf­back-Fil­ial­is­ten gibt’s Fit­ness-Brot mit Kraftkörn­ern und in der Eis­diele kann man unter 30 bun­ten Eis­sorten „sein“ Milchreis-Eis mit Zimt bestellen. Es scheint, als habe die Fahrt auf der Geschmack-Achter­bahn noch an Tem­po zugelegt. Dabei trügt die schein­bare Vielfalt. Die Aro­mastoffe und Bindemit­tel im Eis, die Back­mis­chung „Kartof­felkruste“ beim Bäck­er, sowie die Gewürzmis­chung „Provence“ beim Fleis­ch­er kom­men zu 95% von weni­gen großen Zulieferern.

So weit so gut, aber was machen die Senfmüller? Mit viel Fan­tasie und Kom­bi­na­tions­freude aus­ges­tat­tet, legt sich die Branche ganz beson­ders ins Zeug, um noch auf der Ziel­ger­aden kräftig aufzu­holen. Hier eine kleine Auswahl: Pfir­sich-Man­go-Senf, Gurken-Senf, Wasabi-Senf, Schoko­laden-Senf, Tra­bi-Senf, Or­angen-Senf, Whisky-Senf, Shii-Take-Senf, Ba­na­nen-Senf, Casano­va-Senf, Erotik-Senf, Bal­sam­i­co-Senf, Cur­ry-Senf, Feigen-Senf, Bär­lauch-Senf, Cas­sis-Senf, Früh­lingssenf, Trüf­felsenf, Gink­go-Senf, Schwarz­bier-Senf, Apfelsenf, in­dis­ch­er Senf, Kon­fitüren-Senf, To­mat­en-Senf, Ananas-Man­go-Senf, Brutzelsenf mit Raucharo­ma und … und natür­lich Weihnachts-Senf.

Wir dür­fen also ges­pan­nt sein.

Titel­bild: http://gutezitate.com/zitat/208911